VIGDIS ROSENKILDE MELKESJOKOLADE 40% PIURA 60G

Vigdis Rosenkilde har kjøpt kakaoen direkte av bonden Elias Cruz i Piura.

Ristet quinoa gjør denne melkesjokoladen knasende og deilig. Kakaobønnene vi bruker kalles Piura Blanco og vokser i Piura, nord i Peru. Piura Blanco har en fruktig og nøtteaktig smak som fremheves ved mild røsting. Vi synes melkesjokolade laget med Piura Blanco smaker fantastisk godt. Knasende sprø quinoa bidrar til at det blir vanskelig å ikke ta en bit til.

SMAKSNOTER: HONNING / NØTTER / YOGHURT

Smaksnotene er ikke tilsatt, men kommer naturlig fra kakaoen som er behandlet optimalt i alle ledd av produksjonen. Akkurat som god vin- og kaffe.