Holli Bygg Finmalt 1 kg

35,00 kr

Bygg er en gammel kornsort som i stadig større grad benyttes innen helsekost på grunn av god helsemessig effekt. Bygg har lav glykemisk indeks og er rik på antioksydanter, som bidrar til å styrke immunforsvaret. Til baking brukes bygg gjerne sammen med andre melslag. Byggmel har ikke så sterke heveegenskaper. Du bør derfor ikke bruke mer enn 40 % byggmel i deigen. Å lage byggmel er en omstendelig prosess, der kjernene først må avskalles før det males. Bare noen få byggsorter er egnet til byggmel.

8 på lager

Holli Bygg Finmalt 1 kg
Holli Bygg Finmalt 1 kg

35,00 kr

Varenummer: 102467 Kategorier: , , Stikkord: